Пн–Нд · 12:00–23:00
ТЕРЕНКухня на живому вогні
Сорок два місця, відкрита кухня і мангал на дровах. Основне меню оновлюємо чотири рази на рік, стейки і рибу готуємо щодня.
- 42
- місця в залі
- 12
- років на Вірменській
- 4
- оновлення меню на рік
- Мангал на дубових дровах
- Хліб печемо на місці щоранку
- Дитячий стілець і окреме меню
- Веранда на 16 місць з квітня
Меню
Повне меню — на столі. Тут те, що замовляють найчастіше, і ціни станом на цей місяць.
Відкрита кухня
Кухня виходить просто в зал: мангал, піч і роздачу видно з будь-якого столу. Дрова — дуб і бук, вугілля не використовуємо. Мʼясо розбираємо самі, рибу привозять уранці, гарніри й соуси робимо на місці.
- Мангал
- Дуб і бук, температура на піку — до 400 °C.
- Закупівля
- Риба і зелень — щодня, мʼясо — тричі на тиждень.
- Алергени
- Склад страви скажуть на місці; заміни в межах меню робимо.
Стейк ми доводимо до тієї прожарки, яку ви назвали, і не переробляємо страву «на свій смак». Якщо кухня вважає, що прожарка зіпсує відруб, — про це скажуть до замовлення.
Зал і бар
Два зали: основний на 42 місця і барна стійка на 8. Стіл біля вікна і місця біля кухні бронюють окремо — скажіть про це під час бронювання.
Як проходить вечір
-
12:00
Обід
Ланч-меню з двох страв — до 16:00 у будні.
-
17:00
Мангал
Виходить вечірня команда, розпалюють мангал.
-
19:00
Пік
Найзавантаженіші дві години: бронювання обовʼязкове.
-
22:30
Останнє замовлення
Кухня приймає замовлення до 22:30, бар — до 23:00.
Бронювання столу
Оберіть кількість гостей і час — ми підставимо це в заявку. Адміністратор передзвонить протягом 20 хвилин у робочий час і підтвердить стіл.
Дякуємо. Це демонстраційний сайт: бронювання не надсилається реальному ресторану.